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食品播报
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  • 个别大豆贸易商“打白条”拖欠农民卖粮款

    种了20多亩大豆喜获丰收,却没想到把粮食卖给贸易商后要不回粮款,只能拿着15万元的收据干着急……

    2018-12-10
  • 保证食品“放心”须管理“用心”

    食品安全是一项关系国计民生的“民心工程”,它既与人们的身体健康和生命安全紧密相连,又影响经济发展与社会稳定。

    2018-12-10
  • 小芋圆盘活脱贫大产业

    蒸熟的薯芋飘着热气和香味,伴随着有节奏的机器轰鸣声,工人们熟练地将原材料清洗、削皮、切块……

    2018-12-10
  • 今冬蔬菜供应形势好于以往

    虽然天气寒冷,但是一些蔬菜的价格却下降很多——西蓝花价格继续探底,西芹价格持续走低。

    2018-12-10
  • 菜价连月下跌致11月CPI涨幅回落

    11月鲜菜价格环比下降12.3%,影响CPI下降约0.33个百分点,是国内影响物价变动的主要因素。

    2018-12-10
  • 云南昆明:抽检发现散装白酒甲醇超标问题较严重

    昆明市食品药品监督管理局日前抽检发现,市场上的散装白酒多批次存在甲醇超标情况,提醒消费者不要购买无产品标识、生产厂家、生产地址的散装酒。

    2018-12-10
  • 湖南破获公安部督办特大生产、销售伪劣种子案

    公安机关介绍,犯罪嫌疑人向湖南、湖北、江西、安徽等地销售假冒、伪劣种子,造成经济损失约3000万元。

    2018-12-10
  • 澳研究人员发现与“吃不胖”相关的关键基因

      弗林德斯大学日前发布公报说,该校研究人员领导的国际团队发现,将小鼠体内名为“RCAN1”的基因移除后,小鼠长时间摄入高脂肪食物也不会增肥。

    2018-12-08
  • 青稞里的幸福味道

      分红时,青海可可西里实业发展集团有限公司还与幸福村签订了2019年的青稞收购协议。

    2018-12-08
  • “稻+虾”等于什么?一道新的农业“算术题”

    寒冬时节,“鱼米之乡”洞庭湖平原腹地,湖南南县邦福稻虾种养专业合作社的农户将清冷的河水引入稻田。如今,正是小龙虾产幼苗的时候。待到来年春夏之际,水稻和小龙虾将在农田呈现“共生”景象。

    2018-12-08
  • 新疆兵团职工科技种枣 致富不忘众乡亲

    功夫不负有心人,近几年,冯奇湘红枣产量、品质、收入不断提高,从2011年到2015年,他26亩红枣园平均年收入突破20万元。该团职工梅国林说:“2013年,对种植枣树缺乏技术的我,就给冯奇湘打电话,他二话没说就来给我指导,一年中,他来回跑了无数次。

    2018-12-06
  • 阿里给零售“挖坑”?永辉超市剥离云创张氏兄弟“分工不分家”

    也有市场观点认为,永辉超市实际控制人张氏兄弟解除一致行动关系或为“分家”之举。张轩宁系永辉超市股份有限公司、永辉云创科技有限公司创始人,现任永辉超市副董事长、董事,系永辉超市实际控制人张轩松一致行动人,双方为兄弟。

    2018-12-06
  • 故宫角楼咖啡悄然开业 蛋糕“千里江山卷”成网红

    近日,在位于故宫神武门外的西围房,故宫角楼咖啡正式营业。4日上午,北京青年报记者实地探访了故宫角楼咖啡。”店长李先生则表示,从近日的客流看,确实年轻人占比较高,而且故宫角楼咖啡虽然以售卖咖啡为主,但也卖茶。

    2018-12-06
  • 甘肃榆中闭塞乡村借“网”出山 村民忙种特色农产品

    兰州市榆中县近年来促进电商脱贫,在今年榆中电商节上,该县电商企业负责人张家满给客户推荐他的电商和农特产品。据榆中县官方披露,截至目前,该县县级电子商务公共服务中心已建成并运营,并与20多家个人网商、10多家企业网商签订电商孵化合作协议。

    2018-12-05
  • 沙门氏菌再爆发!美国肉类生产商召回510万磅生牛肉

    据美国侨报网报道,美国农业部食品安全检查局4日宣布,肉类生产商JBS Tolleson目前正在召回510万磅的生牛肉产品,因为这些产品可能遭到沙门氏菌污染。美国农业部表示,牛肉应该烹熟至160华氏度再行食用,其他牛肉制品应烹熟至145华氏度的温度,并放置3分钟再行食用。

    2018-12-05
  • 肉价波动空间有限 生猪出栏价挑战7元/斤大关

    受节日需求、腊味需求增长促进,广东猪肉价格连续10个交易日走高,生猪出栏价格挑战7元/斤大关。但各地肉价差异也在大幅扩大之中,最大差价超过1倍。业内人士认为,互联网企业扎堆养猪、上市公司扩产,使得养猪行业的供求格局发生了改变,预计2019年猪肉价格大概率走下降通道。

    2018-12-05
  • 灵芝孢子粉 磷脂软胶囊 常见保健品 抽检不合格

     最近,国家市场监督管理总局发布23批次不合格食品名单,其中就包括了灵芝孢子粉、枸杞片、磷脂软胶囊等一些市面常见保健品。

    2018-12-05
  • 专项抽检结果显示:中西部地区学生饮用奶安全状况良好

    记者从国家市场监管总局获悉,国家市场监管总局“学生奶”是为在校学生专供的牛奶或者乳制品,是学生营养餐的重要内容,不在市场上销售。

    2018-12-05
  • 市场监管总局抽检8类1638批次食品:13批次食品不合格

     据国家市场监管总局今日消息,近期,国家市场监督管理总局组织抽检食用油、油脂及其制品,饼干,蛋制品,豆制品,粮食加工品,饮料,冷冻饮品和食用农产品等8类食品1638批次样品。

    2018-12-05
  • 乌蒙山深处的年轻扶贫队员——恒大“精准扶贫”见闻

    金秋十月,走进毕节市大方县凤山乡恒大二村,一排排崭新的双层独栋“小别墅”映入眼帘,旁边是连接成片的蔬菜大棚,种植着茄子、西红柿、辣椒等农作物,呈现一派丰收的景象。

    2018-12-04
  • 五粮液连续两年成为中国企业家博鳌论坛全球战略合作伙伴

    12月4日-5日,由pt平台娱乐网、中国经济信息社、pt平台娱乐社新媒体中心、pt平台娱乐每日电讯联合主办的“2018 中国企业家博鳌论坛”在海南博鳌举行。200多位企业家参加此次论坛,一起致敬改革开放40周年,共同探讨品牌强国战略。五粮液集团有限公司再度成为中国企业家博鳌论坛的全球战略合作伙伴。

    2018-12-04
  • 我国推动农产品加工业发展升级 为农产品赋予“二次生命”

    伴随着人们生活水平的提高,农产品扮演着越来越重要的角色。中国农业科学院副院长梅旭荣认为,我国将全面进入营养健康新时代,营养健康是我国现代农业发展新的历史使命、战略目标和优先领域。

    2018-12-04
  • 2019LA LISTE国际美食排行榜出炉 中餐143家上榜

    《欧洲时报》微信公众号刊文称,当地时间12月3日晚,LA LISTE国际美食排行榜举办了2019年度世界杰出1000餐厅榜单揭晓与获奖餐厅、厨师的颁奖盛典。2019年榜单中,有两家餐厅以99.75分并列第一,一家是位于巴黎的Guy Savoy餐厅,这家餐厅已连续三年蝉联冠军;另一家餐厅是位于纽约的Le Bernardin餐厅。

    2018-12-04
  • 便利店的春天来了?北京将允许便利店售药

    日前,北京市商务委员会等7部门联合出台《关于进一步促进便利店发展的若干措施》(以下简称《措施》),从6个方面提出了19条创新举措,为便利店发展“开绿灯”。《措施》中,“连锁便利店可按有关标准申请零售经营乙类非处方药”的说明,受到广泛关注。

    2018-12-04
  • 秋种万颗粟 三代南繁人只为得到这一粒“种”

    因为南繁,中国的科研人员实现了从“春种一粒粟,秋收万颗子”到“秋种万颗粟,春收一粒种”无缝衔接的育种加代。1970年秋,在吴景锋他们悉心照料玉米幼苗之时,袁隆平杂交水稻研究组正在三亚寻找水稻雄性不育系材料。

    2018-12-04
  • 加了人工智能“底料”的火锅,好吃吗

      火锅里“加”点人工智能,能吃出什么不同的“味道”?

    2018-12-04
  • 排队3小时只为一杯茶 网红茶饮店为何如此火爆?

    排队3小时,队伍长达几十米,下雨天依旧门庭若市……近几年,茶饮市场风起云涌。随着“互联网+”概念对传统行业的横扫,茶饮界也顺势兴起了一大批网红品牌,让年轻人趋之若鹜。

    2018-12-04
  • 一周食品观察:消费升级焕发新生 食品追溯体系建设持续推进

    消费升级时代,食品行业经历着前所未有的变革与转型。追求自然、健康、绿色、便捷成为食品产业新方向,食材、口味、包装、加工技术的创新正在带来全新的食品体验。未来产业发展有哪些新趋势、新风尚?消费者在追求品质消费的同时,如何避开雷区?为帮助网友透过现象观察食品产业本质,pt平台娱乐网食品频道特别推出“一周食品观察”栏目,希望通过梳理产业新闻,分析解读产业现象,提供最具价值资讯,服务百姓生活。

    2018-12-03
  • 全国5.6亿亩高标准农田是这样建成的

    随着“藏粮于地、藏粮于技”战略的不断推进,各地统筹整合资金开展高标准农田建设,并结合高水平利用,有效提升农田质量和产能,为保障国家粮食安全作出了重要贡献。

    2018-12-03
  • 美食味道成配角 低门槛网红餐厅难逃“见光死”

    毓锦泡面小食堂、筷锦记泡面小食堂、泡面英雄、泡面小时光、泡面先生、泡面娘娘……由于资金门槛低、门店装修风格易于模仿、菜品制作难度低,泡面餐厅相继冒出,在全国遍地开花。

    2018-12-03
  • 白菜跌出了“白菜价” 预计北方降雪后价格或回升

    眼下正值蔬菜上市的“高峰期”。往年入冬后,蔬菜价格通常都呈现上涨趋势,但记者近期在北京、山东等地采访发现,11月以来,不少蔬菜价格却在往下跌,尤其是大白菜,现在北京的批发市场上价格每斤只有0.25元左右,是近些年的同期较低值。

    2018-12-03
  • 大闸蟹乱象:公共品牌亟待机制保障

    据报道,阳澄湖大闸蟹在网上的销售十分火爆,但是一些不良网店用外地蟹冒充阳澄湖大闸蟹,赚取更高的利润,各种假冒阳澄湖大闸蟹的现象已经是公开的秘密。在媒体曝光后,苏州多地迅速行动,开展专项整治。

    2018-12-03
  • 全脂牛奶不好? 这是种误解

    日前,英国《柳叶刀》杂志刊载的一篇研究在国内营养界引起了关注。这项研究分析了21个国家和地区13万人9年随访的数据后得出结论:每天摄入3份全脂牛奶制品或有助心脏健康,降低心血管疾病和早逝风险。结果还显示,全脂牛奶制品和低脂牛奶制品区别不大,都有益于身体健康。

    2018-11-30
  • 冬季不“盲补” 这8种食物最适合进补

    俗话说,冬季进补,来年打虎。麦仁含有丰富优质的植物蛋白,少量脂肪、多种矿质元素和维生素B,还含有降血压肽等营养物质,有补虚,厚肠胃,强气力的功能。甘蔗水分多,身体易吸收,但有糖尿病或不喜欢甜食的市民要不吃或少吃。

    2018-11-30
  • 曾经几块钱一瓶的酒如今卖30万元 背后“推手”是谁?

    在老酒交流会上,记者遇到了老酒收藏爱好者朱春光,他在一个摊位上发现了一瓶通州老窖,给出了3000元的价格。老酒收藏爱好者何申波收藏的茅台酒,无论是数量还是品种都是屈指可数的。

    2018-11-30
  • 门店总数已超10万家 便利店如何让夜间消费更便利?

    买洗发水、吃快餐、购报纸杂志……小区门口24小时提供服务的便利店,是许多城市街头的一道风景,也成为消费者夜间购物的便利之选。”  安士勇表示,基于手机APP的自助结算模式不仅节省了消费者排队的时间,也大大提升了门店的经营效率,降低了便利店在夜间经营的成本。

    2018-11-30
  • 北方过冬蔬菜价格坐过山车 纷纷创下近5年新低

    在11月这个普通的月份里,大宗商品市场发生了诸多不平常的事。一是,北方蔬菜价格逆势大跌,白菜、豆角、胡萝卜等主要品种跌幅达80%。

    2018-11-29
  • 我国多举措构建职业农民立体化培训新格局

    下一步,农业农村部门将加快执行进度,确保年底前完成新型职业农民培育工程集中培训,抓好全国农业科教云平台推广应用,强化信息管理,完善资金管理,做好绩效考核。

    2018-11-29
  • 种植结构调整,深加工能力提升,黑龙江玉米市场购销活跃

    种植结构调整,深加工能力提升,黑龙江玉米市场购销活跃 去年,青冈县通过招商引资,引进一个年可加工玉米100万吨的综合深加工项目,这个企业的投产使得青冈县玉米年加工能力提升至220万吨。

    2018-11-28
  • 林印孙:以科技创新撬动传统农业转型升级

    作为改革开放的参与者、见证者,正邦集团乘着改革开放的东风进入了高质量发展的新时期。近日,正邦集团党委书记、董事长、总裁林印孙做客pt平台娱乐网“聚40年中国力量”改革开放40周年系列访谈,畅谈农业产业和正邦集团40年革故鼎新的发展过程。

    2018-11-27

部委快讯

实施“三品”战略 工信部四方面推动食品工业转型升级

工业和信息化部消费品司食品处处长邓小丁在大会中表示,面对国内经济增长速度换挡和复杂多变的国际形势,工信部作为食品行业主管部门,坚持以供给侧结构性改革为主线,以提高质量和效益为中心,加快提升食品安全保障能力,督促企业树立诚信理念,完善诚信管理制度,落实质量安全主体责任。

地方监管

猪手含瘦肉精 网红店判赔十倍

一家网点遍布广州的餐饮网红店,此前被离职高管爆料用变质猪肉和发霉大米配餐,每天卖出快餐上万份,送餐对象不仅有企业职工,还有学生和孤寡老人。

人 物

农业农村部张红宇:粮食是大国重器

为了确保粮食作为大国重器的地位,一定要严格保护耕地,18亿亩耕地红线在任何情况下都不可以逾越。

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